Aromoodu Coffee Intelligence / Coffee Twin
什麼是 Personal Coffee Intelligence?
會有多種原因。咖啡本身的豆子、烘焙、沖煮與溫度會影響風味;人的味覺經驗、比較基準與當下情境也可能改變主觀感受。最有用的方法不是只記「喜歡/不喜歡」,而是記錄你當時喝到什麼,以及你怎麼描述它。
短答
會有多種原因。咖啡本身的豆子、烘焙、沖煮與溫度會影響風味;人的味覺經驗、比較基準與當下情境也可能改變主觀感受。最有用的方法不是只記「喜歡/不喜歡」,而是記錄你當時喝到什麼,以及你怎麼描述它。
為什麼
最有用的方法不是只記喜歡或不喜歡,而是分開看:咖啡本身發生了什麼,以及你當時如何描述它。
咖啡本身發生什麼
咖啡本身的豆子、烘焙、沖煮與溫度會影響風味。
人的感受可能發生什麼
人的味覺經驗、比較基準與當下情境也可能改變主觀感受。
Coffee WorldBrain
Aromoodu 把咖啡的描述性知識放在 Coffee WorldBrain。
個人風味模型
你的實際反應放進 Coffee Twin。兩者分開保存,才不會把一般咖啡知識直接當成你的個人偏好。
下一杯可以觀察什麼
把下一杯咖啡的「第一口」、「放涼後」與「喝完後」各記一句話,會比單純打分數更有資訊量。
DEFINITION
什麼是 Personal Coffee Intelligence?
Personal Coffee Intelligence 是將公共咖啡知識與個人真實反應分開理解,再持續連結兩者的方法。
Aromoodu 使用自然對話理解自我描述,再用真實試喝與跨體驗比較建立 Coffee Twin。因此模型不是一次完成,而是會隨著新的證據持續更新。
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