Aromoodu / Sensory Intelligence
用咖啡風味，探索感官如何影響情緒
咖啡還沒被喝下去，感官已經開始改寫這一刻。
風味是感官的語言。
01 香氣
香氣先抵達，讓人注意到此刻的距離、熟悉或新鮮。
02 入口
酸甜與第一口的觸感，為今天提供一個可以描述的感官起點。
03 口感與厚度
厚度與輕盈，是不同的體感方向，而非效果承諾。
04 溫度與節奏
溫度和飲用速度，讓一段感官經驗有自己的節奏。
05 熟悉 vs 探索
熟悉與探索都可以存在，重點是今天哪一種更靠近你的狀態。
06 Emotion Barista 如何使用這些訊號
不是因為某種味道能治療情緒，而是因為身體此刻不太想再應付高張力。這只是一次暫時的感官方向，不是診斷。
研究依據與邊界
Aromoodu Research · Updated 2026-08-22
Aromoodu 會把外部研究、咖啡感官標準與自己的產品假設分開標示。外部來源提供研究脈絡；Aromoodu 的 Personal Intelligence 概念仍屬產品方法，必須由後續真實試喝與使用者回饋持續修正。
- Specialty Coffee Association — Coffee Value Assessment
SCA CVA 分開記錄 sensory descriptors 與 affective assessment。 - World Coffee Research — Sensory Lexicon
提供咖啡感官屬性的研究與描述基礎。
不宣稱：單一咖啡風味可以診斷、治療或必然改變心理狀態。